Enkel fiskgratäng

24 aborrfiléer
1 burk smetana
1 burk creme fraische
1 chili
3 dl västerbottens ost
salt

Hacka chilin, riv osten, blanda ner allt
Lägg fisken i en smord form lägg över röran och skjuts in i ugnen på ca 200 grader